barra de teff

1,70

Aquest és un pa amb un gust molt especial. El Teff és nadiu del El Teff és nadiu del altiplà d’Etiopia i deu el seu nom en etíop (TFF) a que els seus grans són molt petits. Tot i que conté gluten és adient per a persones celíaques, doncs no conté la porció α-gliadina, que és la que provoca la malaltia. El Teff és un cereal amb molta proteïna amb un contingut nutritiu semblant a la quinoa. És molt ric en minerals, de fet és un dels cereals amb mes contingut en ferro i calci.

 

tots els nostres productes tenen traces de gluten doncs ho elaborem tot en el mateix obrador

In stock
barra-teff , ,

Al·lergens

CEREALS AMB GLUTEN i productes derivats: sègol, civada, ordi, espelta, Kamut o varietats híbrides.

OUS i productes a base d'ou

No

LLET DE VACA i els seus derivats

No

FRUITS AMB CLOSCA: Ametlles, avellanes, nous, anacards, pacanes, castanya de Pará, festucs, nous de macadàmia i nous d'Austràlia.

Traces

SÈSAM i productes a base de llavors de sèsam

Traces

SOJA i productes a base de soja

Traces

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.